EETKAART
SUGGESTIES
THE TEN COMMANDMENTS WERE NOT A SUGGESTION.
— PAT RILEY —
- -Dranksuggesties-
- Suggestiebier op vat: Lupulus Blond Tripel€ 4.50Goudblond, Fris & Kruidig 8,5%
Brouwerij Lupulus
- Suggestiebier: Bière des Amis€ 4.00zacht & romig, licht bitter bier 5.8% Brasserie des Légendes
- Cocktailsuggestie: Espresso Martini€ 12.00perfecte afterdinner cocktail
- Cocktailsuggestie: Apple Pie Punch€ 11.00Sweet & Sour, Zomers fris
- Homemade Ice Tea ‘Tutti Frutti’€ 5.00
- -Suggesties-
- gegratineerd witloof met ham & kaassaus€ 23.00
- Chef’s Pasta: Linguine met spinazie-pestosaus & gerookt spek€ 20.00
- Fisherman’s Catch: Kabeljauw filet, moscardini, red salsa saus met postelijn & waterkerspuree€ 34.00
- Butcher’s Choice: Pluma iberico met kalfszwezerik, aardpeer en rode porto saus€ 35.00
- Hertenstoofpotje met winterse groenten & kroketjes€ 27.00
- -Dessertsuggesties-
- Conference peer crumble met sorbet van peer€ 13.00
- Wijnsuggesties
- wijnsuggestie wit: Edda Bianco(Chardonnay & Moscatello) Salento IGP, Puglia, Italië
glas: € 8.00
fles: € 44.00
Gold medals: New York / Asia / …
- wijnsuggestie rood: Primitivo Di Manduria DOP ‘Sessantani’San Marzano, Puglia, Italië
glas: € 9.00
fles: € 48.00
KNABBELS
JUST A LITTLE SNACK SOMETIMES IS BETTER THAN A WHOLE MEAL,
IT’S LIKE A KISS BEFORE ORGASM.
— CHLOE THURLOW —
- Portie Watou kaas€ 9.50
- Ambachtelijke borrelworst€ 9.00
- Italiaans charcuteriebordje€ 21.00
- hummus met krokantjes€ 13.00
- Kippeballetjes met Yoghurtdip en frisse kruiden€ 14.00
KLEINE GERECHTEN
I DON’T GO LONG WITHOUT EATING,
I NEVER STARVE MYSELF : I GRAB A HEALTHY SNACK.
— VANESSA HUDGENS —
- Rol Monsieur€ 13.00
- Vitello Tonato€ 19.00
- Tomaat Garnaal€ 22.00
- Tostado met krokante lengfilet€ 20.00guacamole, sla, rode ui, tar taar saus, lenteui & limoen
(veggie optie mogelijk) - Briochetoast Champignons€ 19.00met bladspinazie & parmezaan
SALADES
WHAT GARLIC IS TO SALAD, INSANITY IS TO ART.
— AUGUSTUS SAINT – GAUDENS —
- Salade Met Gesmolten Appeltjes€ 23.00gedroogde abrikoos, walnoot, honing & geitenkaas
- Salade HET MOORINNEKEN€ 26.50frisse salade met gerookte zalm, gebakken scampi, coquille en komkommer vinaigrette
- Waldorf Salade€ 22.50met gerookte kip
- Salade met gerookte Eendeborst, verse vijg & sinaasappel€ 23.00
SOEPEN
GOOD MANNERS IS THE NOISE YOU DON’T MAKE WHEN YOU’RE EATING SOUP
— BENNETH CERF —
- Verse Dagsoep€ 7.50
VOORGERECHTEN
IT’S JUST THE BEGINNING
— GUENTER VERHEUGEN —
- Rundscarpaccio€ 19.50met parmezaanse krullen en basilicum
- Huisgemaakte Kaaskroketten€ 17.00
- Huisgemaakte Garnaalkroketten€ 17.00
- Sint-Jacobsvruchten€ 19.90met een créme van broccoli, gebakken beuling en crumble van spek
- Carpaccio Van Zeeduivel€ 19.50met een lichte pickels van groenten
VISGERECHTEN
A FISH MAY LOVE A BIRD, BUT WHERE WOULD THEY LIVE?
— DREW BARRYMORE —
- Fisherman’s CatchDagprijsVissuggestie van het moment
- Sint-Jacobsvruchten€ 29.50met truffelpuree, gestoofde bladgroenten & peultjes
- Gegrilde Zalm Met Tartaar€ 26.50en een frisse salade
PASTA’S
LIFE IS A COMBINATION OF MAGIC AND PASTA
— FELINI —
- Lasagne Van Gegrilde Courgette€ 20.90lamsbolognaise, tomaat, ratatouille en koriander
- Penne met Scampi & rode pesto€ 21.90
- Chef’s PastaDagprijswisselende pastasuggestie
VLEESGERECHTEN
I’M A MEAT GIRL AND I JUST LOVE HAVING A BEER
— JILL GOODACRE —
- Haspengouw Beef Entrecote€ 29.90
- Steak Tartaar van Belgisch Wit-Blauw€ 26.90à la minute
- Ierse Rundskogel€ 26.90Steak met zijn slaatje
- Butcher’s choiceDagprijswisselende vleessuggestie
- € 2.00-keuze uit Béarnaise, Archiduc of Pepersaus-
- Side Dishes
- € 6.00Warme groenten
- € 6.00Gebakken Champignons
- € 5.00Extra Slaatje
DESSERTEN
FORGET LOVE! I’D RATHER FALL IN CHOCOLATE!
— SANDRA J. DYKES —
- Chocolademousse€ 13.00
- Moelleux€ 14.00van chocolade en hazelnootjes
- Pannekoeken Met Suiker of Siroop€ 7.50enkel verkrijgbaar tussen 14u & 18u
- — Vraag naar onze suggestiedessertjes! —
HUISGEMAAKT IJS
ICE-CREAM IS EXQUISITE.
WHAT A PITY IT ISN’T ILLEGAL!
— VOLTAIRE —
- Met Huisgemaakte Advocaat€ 11.00
- Klassieke Dame Blanche€ 11.00
- Café Glacé€ 11.00
- Coupe Aardbeien€ 12.00
DRANKKAART
APERITIEVEN
A DELIGHTFUL PRELUDE TO A MEAL
— HRAYR BERBEROGLU —
- Campari€ 6.50
- Aperol Spritz€ 9.50
- Kir€ 6.00
- Kir Royal€ 8.00
- Ricard€ 6.00
- Sherry Dry€ 6.00
- Porto Wit/Rood€ 6.00
- Porto 10 jaar€ 7.00
- Pineau des Charentes€ 6.00
- Martini Wit/Rood€ 6.00
- Gancia€ 6.00
- Appelcider€ 5.00
- Vermouth€ 6.00
- Lillet Blanc€ 6.00
- Martini Reserva Rubino€ 9.00met Fever Tree Tonic
- Elderflower Liquor€ 6.00
- Crodino (Non Alcoholic)€ 6.00
CHAMPAGNES
IN VICTORY WE DESERVE IT, IN DEFEAT WE NEED IT
— WINSTON CHURCHILL —
- Prosecco D.O.C.G. Superiore€ 37.00Treviso Brut, Marsuret, Italië • 100% Prosecco Meer info
- € 7.00Glas
- Veuve Du Vernay Rosé€ 37.00mousserende rosé met elegante bubbels • Frankrijk Meer info
- € 7.00Glas
- Champagne Gosset€ 69.00Brut Excellence • 42% Chardonnay, 13% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir Meer info
- € 13.00Glas
- — PER FLES—
- Gosset Grande Reserve Brut€ 85.00
- Gosset Grande Reserve Rosé€ 95.00
- Perrier Jouët Grande Brut€ 85.00
- Perrier Jouët Belle Epoque 2002€ 220.00
- Perrier Jouët Belle Epoque Rosé 2002€ 290.00
- Louis Roederer Cristal 2004€ 290.00
COCKTAILS
ONE REVOLUTION IS JUST LIKE ONE COCKTAIL.
IT JUST GETS YOU ORGANIZED FOR THE NEXT
— WILL ROGERS —
- Cosmopolitan€ 11.00
- Mojito€ 10.00
- Sparkling Elderflower€ 8.00
- Cointreaupolitan€ 11.00
- Cuba Libre€ 10.00
- Margarita€ 11.00
- Dry Martini€ 11.00
- Bloody Mary€ 9.50
- Old Fashioned€ 13.00
- Moscow Mule€ 11.00
- Dark ‘n Stormy€ 11.00
- Lazy Red Cheeks€ 12.00
- Negroni€ 11.00
- Lillet ‘Vive’€ 9.50
- Virgin Mojito€ 8.50
- Apple Pie Punch€ 11.00
- Suggestiecocktail€Check onze suggesties!
FRISDRANKEN
WHEN YOU STICK A STRAW IN A SODA AND SUCK ON IT, EVERYTHING GOES DOWN.
— BOB MORTON —
- Water plat/bruis€ 3.00
- Water plat/bruis 0,5l€ 4.50
- Chaudfontaine plat/bruis€ 3.00
- Coca Cola€ 3.20
- Coca Cola Light€ 3.20
- Coca Cola Zero€ 3.20
- Fanta Orange€ 3.20
- Sprite€ 3.20
- Canada Dry€ 3.50
- Appeltiser€ 4.00
- Tönisteiner Sinaas€ 3.20
- Tönisteiner Citroen€ 3.20
- Tönisteiner Agrum Fit€ 3.20
- Nordic Mist Tonic€ 3.20
- Nordic Mist Agrum€ 3.20
- Fever Tree Tonic€ 3.50
- Fever Tree Soda€ 3.50
- Fever Tree Elderflower€ 3.50
- Fever Tree Ginger Beer€ 3.50
- Fuze tea€ 3.50
- Gini€ 3.50
- Cecemel€ 3.20
- — Fruitsappen —
- Minute Maid€ 3.60keuze uit: appelsien, appel, appel-kers, ace.
- Tomatensap Big Tom€ 4.00
- Vers Sinaas€ 6.50
- Vers Citroen€ 6.50
BIEREN
THE PROBLEM WITH THE WORLD IS THAT EVERYONE IS A FEW DRINKS BEHIND.
— HUMPHREY BOGART —
- —OP FLES—
- Kasteelbier Bruin€ 4.50
- Kasteelbier Trippel€ 4.50
- Leffe Blond 33cl€ 4.50
- Leffe Bruin 33cl€ 4.50
- Duvel€ 4.50
- Vedette€ 4.50
- Vedette IPA€ 4.50
- Kriek Boon€ 4.00
- De Koninck€ 3.50
- Orval€ 5.00
- La Chouffe€ 4.50
- La Trappe Dubbel€ 4.50
- La Trappe Trippel€ 4.50
- La Trappe Quadrupel€ 5.00
- Chimay Blauw€ 5
- Stella 0.0€ 3.00
- Leffe Blond 0,0€ 4.50
- Gouden Carolus Classic€ 4.80
- St Bernardus 12€ 4.80
- Tripel Karmeliet€ 4.50
- Broeder Jacob Tripel€ 4.50
- Delirium Tremens€ 4.50
- Malheur 10€ 4.50
- Oude Geuze Boon€ 4.00
- Delvaux€ 4.60
- Omer€ 4.60
- Goldor pils (Leives bie)€ 3.00
- Dr Blues PaceMaker€ 6.00Pilsbier Meer info
- Dr Blues SuperPills€ 6.00IPA Meer info
- Dr Blues NerveBlock€ 8.00IPA Tripel Meer info
- Dr Blues Painkiller€ 12.00Dark Beer Meer info
- — Van’t Vat —
- Stella Artois 25cl€ 3.00
- Hoegaarden€ 3.50
- Kasteelbier Rouge 33cl€ 4.50
- Suggestiebier€ 4.50
DIGESTIEVEN
WHISKEY WILL ALWAYS BE PART OF MY LIFE
— ARTIE LANGE —
- — Cognacs —
- Martell VS€ 7.00
- Martell VSOP€ 9.00
- Martell XO€ 21.00
- Tesseron XO€ 14.00
- Martell Cohiba€ 36.00
- — WHISKEY’s —
- Jameson€ 7.00
- Jack Daniels€ 7.00
- Chivas Regal€ 9.0012 years old
- Chivas Regal€ 13.0018 years old
- Glenfiddish€ 14.5018 years old
- Woodford Reserve€ 12.00
- — ANDERE —
- Calvados Boulard€ 7.00
- Armagnac€ 7.00clés des ducs vsop
- Grand Marnier€ 7.00
- Cointreau€ 7.00
- Mandarin Napoleon€ 7.00
- Sambucca€ 7.00
- Poire Williams€ 8.00
- Grappa€ 8.00
- Limoncello€ 6.00
- Amaretto€ 6.00
- Baileys€ 6.00
- Licor 43€ 6.00
- Oude Jenever€ 6.00
- Advocaat€ 6.00huisgemaakt
WIJNEN
WINE IS CONSTANT PROOF THAT GOD LOVES US
— BENJAMIN FRANKLIN —
- — Witte wijn —
- Chardonnay€ 24.00Le Paon, Pays d’Oc, France Meer info
- € 4.60Glas
- € 9.001/4L
- Verdejo€ 27.00Bodegas Cerrosol, Rueda DO, Espana Meer info
- € 5.50glas
- € 10.001/4L
- Gavi Di Gavi€ 29.50Cascina Ghercina, Gavi D.O.C.G. del Comune di Gavi, Piemonte, Italia Meer info
- € 6.50glas
- € 12.001/4L
- Edda Bianco€ 44.00
- € 8.00glas
- € 14.001/4L
- Bordeaux (zoete wijn)€ 27.00Château du Haut Mayne, SaintCroix-du-Mont AC, France Meer info
- € 5.00glas
- € 10.001/4L
- — Rosé Wijn —
- Gris, Gavinel, Mont Baudile Gris,€ 27.00IGP, France Meer info
- € 5.00Glas Rosé
- € 10.001/4L Rosé
- — Rode Wijn —
- CARE Trio Red€ 24.00Carinena DOP, Espana Meer info
Samenstelling van Garnacha, Syrah en Cabernet Sauvignon
- € 4.60glas
- € 9.001/4L
- Chianti€ 27.00Chianti DOCG ‘Le Gaggiole’, Cantina Fassati, Toscana, Italia Meer info
- € 5.50glas
- € 10.001/4L
- Refosco€ 29.50Alturis, Refosco dal Peduncolo Rosso, Friuli IGP, Italia Meer info
- € 6.50glas
- € 12.001/4L
- Primitivo Di Manduria ‘Sessantani’ 2015€ 48.00Puglia, San Marzano, Italia Meer info
- € 9.00glas
- — Wijnen per fles —
- Chablis 1er Cru mont de Milieu€ 46domaine Jean Collet, Bourgone, France, 2018 Meer info
100% Chardonnay
Een hoog aangeschreven Premier Cru uit de Chablis, die alle elementen bevat; bloemige aroma’s, vol en rijk in de mond, gevolgd door een verfrissende afdronk
- Meursault Bourgogne€ 59Domaine Michelot, Bourgogne, France Meer info
100% Chardonnay.
De sleutel van de wijn is te vinden in het blenden van verschillende terroirs. Dit zorgt voor een weelderige, fruitige Meursault met ontzettend veel finesse.
- Pouilly Fumé ‘Tradition’€ 44Domaine Serge Gadueneau, Loire, France Meer info
100% Blanc-Fumé (Sauvignon Blanc)
een droge witte wijn met fruitige aroma’s en een licht rokerig accent. De aanzet is verfrissend met mooie mineralen, die wordt gevolgd door een fruitige, intense afdronk
- Rémi Jobart€ 44Bourgone, AC Vignes Nouvelles Meer info
100% Chardonnay
Gelegen vlak aan Meursault, biedt aroma’s van rijp fruit en citrus met wat zeer licht en verfijnd eikenhout, een waar genot met een flatterende neus!
- Pinot Gris ‘BIO’€ 42Domaine Albert Mann, Alsace, France Meer info
100% Pinot Gris
Een wijn die complex en aromatisch is. Rond en smaakvol met aroma’s van gedroogd fruit, honing en licht rokerig. Eén van de betere wijnhuizen uit Elzas.
- Rioja Blanca ‘Barrica’€ 42Valenciso, Rioja, Espana Meer info
70% Viura en 30% Grenache Blanc.
Een zeer frisse en rijke wijn met fijne tonen van eiken, discreet in harmonie met fruitige tonen. Goed verouderingspotentieel, met een crèmige ontwikkeling in de fles.
- Amiral de Beychevelle€ 54St-Julien, Bordeaux, France, 2015 Meer info
45% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Zacht, elegant en fruitig met veel body
- Châteauneuf du Pape€ 59Domaine de la Janasse, Rhône, France 2017 Meer info
80% Grenache, 10% Syrah en 10% Mourvèdre
Een intense neus met aroma’s van zwart en rood fruit. In de mond ronde tonen, souplesse en finesse.
- Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau€ 59Domaine Nicolas, Bourgogne, France Meer info
100% Pinot Noir.
Aroma’s van Pioenroos, rijp rood fruit zoals zwarte kersen en bessen. Tonen van karamel en toast laten zien dat het hout mooi geintegreerd is. Het dichte en
geconcentreerde rijpe fruit laat zich gelden en zet zich voort tot in het het gehemelte, waar alle elegantie van deze wijn tot uiting komt.
- Barolo€ 49Castello di Perno, Piemonte, Italia Meer info
100% Nebbiolo.
Granaat rood met oranje tinten. De wijn geurt naar perfect gebalanceerde combinatie van rijpe rode vruchten, bloemen en kruiden. In de mond proef je kersen, aardbeien en tabak dat gepaard gaat met fluweelzachte
tannines. Dit zorgt voor een krachtige, volle en zeer lange afdronk.
- Saint-Joseph€ 49Domaine des Rémizières, Rhône, France Meer info
100% Syrah.
De wijn heeft een stevige rode kleur die tanninerijk (ronde tannines die zeer delicate) zijn. Daarnaast heeft de wijn dominant rood fruit tijdens zijn jeugd.
- Brunello di Montalcino€ 66DOCG, Casanova di Neri, Toscana, Italia, 2015 Meer info
100% Sangiovese
De kleur is helder rood en heeft een intens boeket van frisse jonge rode vruchten. In de mond is alles perfect gebalanceerd, van de levendige zuurgraad, de romigheid tot aan de zijdeachtige consistentie. De tannines zijn extreem fijn en precies. De afdronk lijkt dan ook eindeloos
- Amarone della Valpolicella€ 45Villa Loren, Veneto, Italia, Meer info
70% Corvina en 30% Rondinella
De neus geurt naar kersen en pepertjes met een subtiele nuance van verse kruiden. In de mond zacht, fruitig, soepel en levendig
- Il Pino di Beserno€ 54Biserno, Toscana, Italia, 2014 Meer info
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot
Intense neus met aroma’s van rood rijp fruit, donkere chocolade en kruiden. De wijn is uitstekend in balans met fijne, rijpe tannines en fruittonen. De afdronk is harmonieus, elegant en lang
WARME DRANKEN
COFFEE SHOULD BE BLACK AS NIGHT,
HOT AS HELL AND STRONG AS LOVE.
— AMERICAN SOUTH —
- Koffie€ 3.40
- Espresso€ 3.40
- Decafeïne€ 3.40
- Italian Cappucino€ 3.80met gestoomde melk.
- French Cappucino€ 4.00met slagroom
- Café Latte€ 3.80
- Warme Cecemel€ 3.80
- Verse Chocolademelk€ 4.60Met Callebout Chcoladeparels
- Warme Melk€ 3.40
- Irish Koffie€ 9.00met Jameson Whiskey
- Italian Koffie€ 9.00met Amaretto
- Hasseltse Koffie€ 9.00
- French Koffie€ 9.00met Cognac martell
- Parisienne Koffie€ 9.00met grand Marnier
- Normandic Koffie€ 9.00met Calvados
- Kippenkoffie€ 9.00met Advocaat
- Chouffe Koffie€ 8.00
- Gluhwein€ 7.50Huisgemaakt
THEEKAART
YES, THAT’S IT! SAID THE HATTER WITH A SIGH,
IT’S ALWAYS TEA TIME.
— LEWIS CAROLL —
- Organic Earl Grey€ 4.80Perfectie van een klassieke thee. Zwarte theebladeren met een citroenachtige toets door de organische bergamot. Earl Grey zou erg trots zijn op deze thee.
- Green Tea Tropical€ 4.80Gladde groene theebladeren, harmonieus vermengd met zoete tropische vruchten… Anti-oxidant. Rijke smaak.
- Organic Green Dragen€ 4.80Een boterachtige thee met notensmaak.
- Marrakesh Mint Green Tea€ 4.80Verfrissende groene thee opgefleurd met pepermunt die op een berg in Tiznit gekweekt wordt.
- White Orchard€ 4.80Heerlijke meloen en perzik vermengd met de delicate smaak van zuivere witte theebladeren uit China.
- Chamomille Citrus€ 4.80Thee om rustig bij neer te gaan zitten en langzaam van te genieten. Kalmerende Egyptische kamillebloempjes met subtiele fruitstukjes.
- Wild Berry Hibiscus€ 4.80Een zoete kruideninfusie met vliesbloesem, bosbes, aardbei en rozebottel.
- Emerald Matcha€ 4.80De thee heeft een zachte smaak en een aangename body met lichtgezouten toetsen, het aroma van vers gemaaid gras en een zoete afdronk.
- African Nectar€ 4.80Droom weg naar de vruchtbare tropen, Afrikaanse rooibos met tropisch fruit en bloesems. De perfecte ontspanning.
- Orange Blossom€ 4.80Een volle rijke thee, met toetsen van sinaasappel, vanille en jasmijnbloesem. De smaak herinnert aan oude portwijn.
- Masala Chai€ 4.80Kruidige toetsen van de indiase straatmarkt, een zwarte thee met hints van peper, kruidnagel, kardemon, sinaas & kaneel.
- Ginger Twist€ 4.80Harmonieuze mengeling van citroengras, tropische vruchten & munt, met een toets van gember en ginseng. Bevordert de rust.
LONGDRINKS
WHAT’S DRINKING?
A MERE PAUSE FROM THINKING!
— GEORGE GORDON —
- — RHUM—
- Havanna Club Especialle€ 7.00
- Havanna Club 7 Anejo€ 10.00
- Havanna Club€ 14.00Barrel Proof
- Plantation original dark€ 7.00
- Plantation XO€ 14.00
- — VODKA—
- Absolut Vodka€ 6.50
- Zubrowka€ 6.50
- Belvedere€ 8.50
- Grey Goose€ 8.50
- — GIN —
- Gin Beefeater€ 6.50
- Hendrick’s Gin€ 8.50
- St Cruyt€ 11.00
- Monkey 47€ 12.00
- Elephant Gin€ 11.50
- Marula Gin€ 11.50
- Seedlip (0%)€ 7.00
- — ANDERE —
- Tequilla Olmeca€ 6.00
ALCOHOLVRIJ
AM I TO BE THOUGHT THE ONLY CRIMINAL,
WHEN ALL OF MANKIND HAS SINNED AGAINST ME?
— SHELLY —
- Crodino€ 6.00
- Seedlip Gin€ 7.00
- Virgin Mojito€ 8.50
- Virgin Lazy Red Cheeks€ 8.50
- Virgin Dark ’n Stormy€ 9.00
- Virgin Aperol Spritz€ 9.00